WEDSTRIJDVERSLAGEN

KVS 1 - Melmac 1

SCHIJNDEL | 12 september 2020

Doordat een tweetal spelers van KVS’17 op de markt werken, stond de wedstrijd in het avond gepland. Het is belangrijk dat je dan een goede voorbereiding treft voor zo’n wedstrijd. Bij Melmac komt die voorbereiding in de vorm van een goede en lekkere pasta. Hoe pak je dit dan aan? Goede vraag, beste lezer.

Je begint met alle ingrediënten te verzamelen bij je lokale supermarkt. De benodigdheden voor deze powerfoodpasta zijn: kastanjechampignons, ui, diepvriesspinazie (kan ook vers, maar waarom zou je), roomkaas en bij voorkeur fusilli. Je kunt een andere pasta nemen, maar wederom: waarom zou je? Je snijd de ui en de kastanjechampignons en bakt deze goed aan. Later gooi je hier ook nog spekjes bij – denk gelijk aan de vegetariërs, maak dus een pan zonder spekjes – en tot slot de diepvriesspinazie. Die laat je er lang genoeg inzitten totdat het geen bevroren blokjes meer zijn, maar dunne slierten. Gooi er als laatste de roomkaas onderdoor en roer alles tot een goed geheel. Hoe lang dit allemaal moet? Dan maakt niet zo veel uit, doe het met gevoel, met timing en met je hart voor koken en het komt allemaal goed. Naast dat je met de saus bezig bent, kook je on the side de fusilli. Denk er aan: nooit te hoog vuur gebruiken. Dat kan funest zijn voor de pasta. Je wil namelijk dat die lekker wordt. Door te hoog vuur gebruiken, kan het gebeuren dat de pasta niet meer lekker wordt. Enfin. Als de pasta goed is gekookt, giet je ‘m af. Als de pasta is afgegoten, kun je de keuze maken om de fusilli te mengen met ‘de saus’. Hoeft niet, kan wel. Is naar eigen keuze.

Het belangrijkste onderdeel van het nuttigen van de pasta, is dat je er van geniet. Je hebt zojuist een tijdje – naar eigen invulling dus hoe lang – in de keuken gestaan, het is dan belangrijk dat je er van geniet. Net zoals toen wij deze pasta aan het bereiden waren. Nou, wij dus allemaal lekkere fusilli met diepvriesspinazie gehad: op naar Schijndel. Wij in Schijndel aankomen, bereiden wij ons weer voor. Alleen dan in de vorm van een warming-up. Zeer belangrijk voor het sporten, de spieren goed warm maken om zo blessures te voorkomen. Wij dus die voorbereiding van de wedstrijd hebben gehad, wij beginnen. Het was een spannende wedstrijd. De teams gingen vrij gelijk tegen elkaar op. Melmac speelde de eerste helft beter, maar liet het spijtig genoeg tot vlak voor rust terugkomen tot 5-5. In de tweede helft vlogen de schoten van KVS er makkelijker in dan bij Melmac en daardoor kon de thuisploeg steeds een gaatje slaan. De Tilbugers konden wel een paar keer terugkomen tot een gelijk stand, maar uiteindelijk maakten de spitsen van KVS het verschil en werd de einstand 15-13. Een jammer verlies voor de Melmaccers. Daarom zijn we na de wedstrijd meteen weer begonnen met het voorbereiden voor de volgende wedstrijd (thuis tegen Klimop, red.), want een goede voorbereiding lieve lezers, is het halve werk.